FILHÓ

Filhó é o nome de um doce tipicamente português. É uma massa de farinha que, batida com ovos, é frita e passada na calda de açúcar. Depois de pronta, come-se com pitadas de canela.

>> Definição do iDicionário Aulete:

s. m. e f. || massa de farinha que depois de batida com ovos é estendida, frita e passada por calda de açúcar. [No pl. Filhós.] F. inc., talvez de um lat. hip. Foliola.

 

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